MIS TRES LIBROS EDITADOS

MIS TRES LIBROS EDITADOS

viernes, 12 de diciembre de 2014

Receta mi torta de manzanas o damascos


Hoy les voy a dar a todos mis amigos bloggeros, mi receta, paso a paso con imágenes, de la torta de manzanas y/o damascos.
Ingredientes: 250 grs.de harina - 100 grs. de manteca fría, agua, azúcar, canela para espolvorear tres manzanas rojas grandes o un poco mas de medio kilo de damascos lindos.
Se puede hacer solo de manzanas o solo de damascos o combinar ambas como hice hoy.
Empezamos en la primer foto vemos el cuchillo en la manteca...debe estar bien fría.

Aquí vemos como se cortó la manteca en pedazos y se comienza con los dedos a romper y mezclar con la harina. Se tendrá una mezcla que parece arena y entonces empezamos a unirla con un poco de agua y hacer el bollo para poder estirar con el palo de amasar.
Si se rompe la masa, no importa pues se le pega los pedazos y se coloca en una asadera bien enmantecada. Allí se la estira lo mas espeso hasta hacerla una masa uniforme.


Con un tenedor, picar toda la base y encima...espolvorear con azúcar.

Damascos lavados, se cortan por la mitad a mano, sacar carozo y colocar sobre la masa con la pulpa para arriba.

Con las manzanas se cortan en rodajas y se colocan sobre la masa, tratando de no dejar huecos.

Espolvorear con azúcar abundantemente´, en especial sobre los damascos.

Por ultimo, se mezclan un huevo grande o dos chicos, con 3 cucharadas de harina y medio vaso de leche. Se bate para mezclar bien (es una especie de masa para panqueques) y al verter se pondrá especialmente sobre todos los huequitos y sobre la fruta.

Ahora espolvorear con azúcar otra vez y terminar con espolvorear canela molida.

Al horno caliente

Asi va al horno

Cuando los bordes de la masa se ponen marroncitas y se despegan de la asadera... la torta esta lista. Dejar enfriar... y buen provecho!



Cualquier duda que tengan...pregunten que les contesto con mucho gusto. Y cuentenme si la hacen, si les gusta!!!

Editado por Eliane Bösch






jueves, 27 de noviembre de 2014

El limpiador


Hoy les traigo mi último cuento corto, que sale completamente de la linea de mi escritura...el cual escribí especialmente por el deseo del poeta Horacio Gomez que siempre me pide que haya SANGRE en mis cuentos. Lo he leído en el último encuentro literario en Mar de Ajo!
Espero les guste...

                           El limpiador

  A pesar de que no era muy conocido personalmente, en el hampa sabían que si necesitaban hacer desaparecer alguien que molestaba, se lo podía llamar.
  Sus trabajos eran muy limpios…generalmente una bala en la cabeza, inesperadamente, en cualquier lugar. Trabajaba tanto con pistolas con silenciador como con rifles con mira telescópica para disparar desde lejos. Cuando le daban los datos de la víctima, estudiaba su rutina y veía donde era mejor terminar el trabajo. Le daba lo mismo hacerlo en un lugar solitario como entre una muchedumbre. Nunca se equivocaba.

  Eso sí, tenia una clausula especial… no tomaba trabajos donde se implicaban criaturas.
  El pago siempre era en algún banco de las Islas Caimán, Suiza o algún otro lugar, que siempre cambiaba. Completamente imposible seguirle los pasos.
  Ese día había matado de un certero tiro a un testigo de un juicio muy sonado. Trabajo terminado, cobrado, se fue a un bar donde iba últimamente, buscando una bella mujer para solaz de sus necesidades fisiológicas. Esta era la tercer vez que la buscaba, ella no hacia preguntas, el no hablaba. Al finalizar, le dejaba un buen fajo de billetes. Pero esta vez la mujer le preguntó: - como te llamas? – El se paró en seco, pensó un poco y dijo: - José.  Ella se rió y dijo: - no eres un José, pareces mas bien un Ricardo o Alejandro…si te llamare Ale…  El no contestó y se fue.
  Pasaron unos cuantos días…y un sábado luego de liquidar a dos personas volvió al bar. Allí estaba la mujer, pero había un hombre con ella que discutía muy fuertemente. Luego se fue…ella lloraba. Al fin se acercó y ella empezó a contarle su desdicha. Estaba casada con esa persona que la maltrataba, y no se podía alejar de él pues siempre la encontraba. Tenia moretones en el cuello, brazos…entonces él hizo algo que nunca había hecho. Le pidió los datos de este hombre. Y se fue.
  En los titulares del diario salió la noticia. Había aparecido muerto en un callejón, con un certero tiro en la cabeza.
  El limpiador, solo en su casa, moviendo la cabeza  exclamó:

 - Es la primera vez que hago un trabajo sin cobrar! –

Eliane Bösch


Editado por Eliane Bösch

jueves, 13 de noviembre de 2014

ENCUENTRO LITERARIO EN MAR DE AJO - 2014


       Del 6 al 10 de noviembre estuve en el encuentro literario la Marathonica de Mar de Ajo, en el bello Hotel Latinoamerican, como todos los años. La pasé regio en compañía de muy buenos escritores. En la foto de arriba, estoy al lado de la mesa de venta de libros, donde se ven los tres mios. Y parada delante del afiche de René Villiar, fundador del encuentro, que no llegué a conocer-


Aquí con mi hija Elisa, la poeta




En el descanso del mediodía, balconeando desde mi habitación, mirando  la bella playa.

En la presentación de mi libro Katherine, una mujer indomable. Me acompaña Horacio Gomez, el melli, quien me leyo el prologo de mi libro escrito por Daniela Selene de Bialet Massé Córdoba.

Leyendo uno de mis cuentos!

Mi hija leyendo sus poesías...
Con las escritoras Amaranta Guevara y Leticia Marconi.
Con mi amiga Monica Portela, la dueña del hotel, a quien quiero mucho!

Esperando la cena para festejar el cumpleaños de Horacio y Ruben Gomez, los melli a quienes quiero mucho! 

También tuvimos música soul melódico con Nina Portela, y un conjunto de tango. Todos muy buenos!

 
Para ver mas fotos, en mi Facebook álbum de fotos de Marathonica Mar de Ajo 2014


Editado por Eliane Bösch






miércoles, 22 de octubre de 2014

Mi sorpresivo Dia de la Madre


El domingo pasado, para festejar el día de la madre, mi hijo me sorprendió con un bello regalo.
Me llevó hasta el Tigre, donde está el Club Suizo de Buenos Aires, y donde yo no había vuelto hacia más de 50 años. En mi juventud yo iba a remar todos los sábados y domingos.

Así remaba, muy jovencita, en los botes del Club mencionado.

Para mi fue un momento muy emocionante...me saltaban las lágrimas, cuando baje del coche delante las instalaciones, por cierto con algunos cambios. En seguida, me permitieron ingresar al predio para recorrer todo. Obviamente saqué muchas fotos que pongo a continuación, algunas acompañadas por mis dos hijos.


Atrás se ven las canchas de tenis y la pileta.

Aquí estoy con Roberto, delante de un bote de los que yo usaba. Cada bote tenía su nombre de ciudades de Suiza...este es el Aargau. El portón verde es donde se guardan los botes.


Y Eliane se cansó!!!  Aaah que lindo sentarse en el parque, a la sombra de un día esplendido!

Aquí me acompaña mi hija Elisa.


Y para terminar, el frente del Club Suizo.
Fue un día inolvidable, y lo llevaré siempre en mi corazón!
Gracias Roberto por tan bello paseo...

Editado por Eliane Bösch








viernes, 17 de octubre de 2014

Presentación nuevo libro, en encuentro literario


En el encuentro de Bialet Massé, en Córdoba, presenté mi libro Katherine una mujer indomable
Estoy acompañada por Daniela Selene Lorenzini Sanchez  y Miguel Aguilera, los editores del libro y además mis amigos!



Estas son algunas fotos de este momento. A continuación van a ir los videos que sacó mi hija. Gracias Elisa!  Y Gracias Salvador Verzi por las fotos!

Editado por Eliane Bösch

Bialet 2014 124 Presentacion libro Katherine.... 1

Bialet 2014 125 Presentacion libro Katherine... 2

Bialet 2014 126 Presentacion libro Katherine 3

Bialet 2014 127 Presentacion libro Katherine...4

Bialet 2014 128 Presentacion Katherine....5

jueves, 2 de octubre de 2014

Encuentro literario en Bialet Masse, Córdoba


Acabo de volver de un encuentro de escritores, en la localidad de Bialet Massé, Córdoba, donde me he encontrado con amigos y donde he hecho nuevos. La pasé muy bien, entretenida, divertida y muy cómoda con todos ellos. He leído mis cuentos y también he escuchado a mis pares...algunas narraciones eran muy cómicas así que mi hija Elisa y yo nos hemos divertido mucho!!

Este es el hotel donde nos alojamos,con una bella pileta (que no pudimos usa pues todavía el tiempo está fresco). 
La  pileta de noche, iluminada...una belleza!

Y aquí van algunas fotos del encuentro, con escritores, con mi hija...





En esta estoy leyendo uno de mis cuentos...

Foto grupal delante la pileta.


                                       Recibiendo el certificado y la antología del encuentro


Y para terminar comimos un riquísimo asado hecho por Miguel Aguilera.


Y aquí estamos con la organizadora del encuentro Daniela Selene Lorenzini, junto a su colaborador (y pareja) Miguel Aguilera. Ambos son muy buenas personas y llevan muy bien la organización de todo el encuentro, hasta sus mínimos detalles.

En la próxima entrada hablaré de la presentación de mi libro en dicho encuentro.

Editado por Eliane Bösch

martes, 16 de septiembre de 2014

HE CUMPLIDO 82 AÑOS DE VIDA


El domingo 14 he cumplido 82 años...pero en la torta cambie los números....jajaja de ilusión también se vive!!!!

La torta la confeccioné yo,pero en "cuotas" o sea: hacia un poco y me iba a descansar. Luego seguía y otra vez a descansar...por eso digo en cuotas...jajajajaja Pero la hice y estaba muy rica.

Se festejo en casa, con el malón de hijos, nietos y bisnietos!!!!

Aqui van algunas fotitos.





Editado por Eliane Bösch